Австралия

Австралия-государство, которому мало целого материка Австралия, поэтому его территория захватывает еще близлежащие острова.

Расположено в Южном полушарии и по площади находится на шестом месте в мире, занимая территорию равную 5%суши земли.

На восточной части материка Австралия в 1788г.была основана первая колония — Новый Южный Уэльс. Основное население колонии составляли ссыльные из Англии.

При этом ссылке подвергались преступники, которые не совершали тяжких преступлений, они носили специальную одежду, на которой было написано«узник Его Величества».

До 1901г. было основано еще пять колоний, которые 1января создали федерацию, названную Австралийский Союз,оставаясь частью Королевств Содружества.

Столицей государства является город Канберра, построенный специально для выполнения столичных функций, поскольку два самых больших города страны Сидней и Мельбурн не уступали друг-другу это право. .

Сегодня численность населения Австралийского Союза превышает 21 млн человек, при этом 60 % населения проживает в крупнейших городах страны Сидней, Мельбурн, Брисбен, Перт, Аделаида и их пригородах.

До прихода европейцев эти земли более 42 тысяч лет назад были заселены австралийскими аборигенами, которые сегодня по сути повторили судьбу американских индейцев, превратившись в одну из достопримечательностей современной Австралии.

Кухня.

Австралия славится экзотическими фруктами, дарами моря, блюдами из мяса быков и ягнят и замечательными сырами. Наряду с говядиной и бараниной, в более дорогих ресторанах подают мясо страусов эму, буйволов или верблюда. Среди экзотичных видов мяса на первом месте мясо кенгуру и крокодила, которое на вкус нечто среднее между курицей и свининой. Австралийцы любят мясной пай - пирог из слоеного теста с мясной начинкой (похож на беляш). Барбекю, т. е. зажаривание на гриле на открытом воздухе, считается разновидностью "национального спорта". Почти в каждом регионе есть своя кулинарная "изюминка": сливки Королевского Острова, устрицы Сиднея, манго из Боу, семга из Тасмании, гребешки Коффин Бэй и т. д.

Полезная информация:.

Бесплатная справочная служба по всей Австралии - 013.

Справочная служба в Сиднее ("Visitors Center") - 923-524-24 или 925-517-88.

Общий справочный туристический телефон в Сиднее - 914-069-007.

Прогноз погоды - (612) 11-96.

Общий бесплатный телефон экстренных служб - 000.

С мобильных телефонов - 000 или 112.

Туристическая медицинская служба "Travellers Medical Services" - (612) 221-71-33.