Великобритания

Изумрудный остров

Великобритания, точнее Соединённое Королевство Великобритании и Северной Ирландии—государство в Западной Европе, расположенное на Британских островах, государство, управлявшее самой могущественной и широкомасштабной колониальной империей в мире.

Политическое устройство- парламентская монархия во главе с королевой.

Великобритания состоит из трех стран: Англии, Шотландии и Уэльса. В Соединенное королевство входят Великобритания и Северная Ирландия. По суше граничит только с Ирландией на острове Ирландия. Ближайшее к Британии заморское государство - Франция, отделенная от южного побережья Англии проливом Ла-Манш.

Лондон

В 1543 Англия присоединила Уэльс, в 1707 - Шотландию, а в 1800 - Ирландию. Однако в 1921 большая часть Ирландии отделилась от Великобритании. Только 6 графств на севере страны остались в составе Великобритании, образовав Северную Ирландию.

Благодаря обширным заморским территориям, экономика страны развивалась бурными темпами . Морской флот Великобритании был сильнейшим в мире.

Страну называли - Владычицей морей. Благодаря флоту активно развивалась торговля .В конце 18века Великобритания была первой индустриальной державой мира, а в 19веке она произвела больше промышленных товаров, чем любая другая страна. В это время она была главным торговцем, перевозчиком, банкиром и инвестором в мировой экономике.

Сохраняя вековые традиции, до сегодняшнего дня эта страна остается лидером европейской торговли и крупным мировым финансовым центром.

Старинные замки

Благодаря своей древней истории, Великобритания является весьма популярным маршрутом для миллионов туристов.

Кухня.

Она характеризуется широким ассортиментом холодных закусок, особенно рыбной гастрономией, сэндвичей. Из первых блюд распространены бульоны и различные супы-пюре. Англичане любят мясные блюда: говядину, телятину, баранину, нежирную свинину в натуральном виде. Национальными блюдами являются ростбиф, бифштекс, которые можно встретить в любом меню во всем мире, но они сразу же выдают свое англосакское происхождение.

К мясу подают различные соусы, маринады, чаще всего томатный соус, на гарнир - картофель или другие овощи. В английской кухне широко распространены различные пудинги, которые готовят как вторые (мясные, крупяные, овощные) и третьи (сладкие фруктовые) блюда. Затем не менее длинный список кексов, например, темный сливовый кекс, песочные коржи и шафранные булочки. И бесчисленные сорта печенья, которые являются ,как говорят знатоки "самыми рассыпчатыми во всем мире".

Из напитков наиболее распространен чай, который пьют и за завтраком, и после обеда и вечером. Чай обычно подают с молоком. Популярно также пиво, особенно бочковое, а также виски, ром, портвейн.

Национальное шотландское блюдо- хаггис, которое представляет из себя смесь из бараньих потрохов (сердца, печени и легких), порубленных с луком, толокном, салом, приправами и солью и сваренных в бараньем желудке является одним из самых характерных блюд страны.

Это блюдо, также, как креветки по-дублински, оксфордский джем, и некоторые другие сорта оригинальных варений (из кабачков или из куманики, например), за пределами британских островов никогда не встретить .

Полезная информация.

Экстренные телефоны:.

пожарная охрана, полиция и скорая помощь - 999.

Путешествия по Великобритании, расписание движения транспорта, планы городов, достопримечательности, путеводители по отдельным местностям и их сайты в Интернете - http://www.ukguide.org/ .