Италия

Италия-средиземноморское государство,расположенное на крайнем юге Европы.

Территория страны включает Апеннинский полуостров, крупные острова (Сицилия и Сардиния) и многочисленные мелкие острова.

Это государство с великой историей.

В V—III веках до н. э. на этой земле существовала одна из ведущих цивилизаций Древнего мира и античности, Древний Рим, достигший пика своего могущества во II веке н. э. Тогда под его контролем оказалось пространство от современной Шотландии на севере до Эфиопии на юге и от Армении на востоке до Португалии на западе. Территория Италии была основной частью Римского государства .

В эпоху Ренессанса в 15-м веке, Италия снова была в центре внимания всего мира, подарив ему великих художников, таких, как Фра Анджелико, Рафаэля, Боттичелли, Микеланджело и Леонардо да Винчи, .

Современная Италия входит в десятку наиболее развитых стран мира.

В промышленности страны преобладает тяжелая индустрия при ведущей роли в ней машиностроения. Среди его отраслей особенно выделяется автомобилестроение (пятое место в мире). Самая мощная итальянская фирма — концерн ФИАТ. Италия — родина мотороллера.

Здесь благодатный климат, который позволяет издавна выращивать цитрусовые, миндаль, персики, грецкие орехи, фундук, виноград, оливы. Стране принадлежит первое место в Европе по производству риса.

Благодаря своей древней историеи и разнообразному климату и ландшафту, Италия является одной из популярнейших туристических стран .

Италия омывается сразу пятью морями, и туристическая инфраструктура развита на берегах каждого из них.

В шикарном Курмайере можно спустится на лыжах, а в Доломитах взойти на снежную вершину, пройтись по холмам Тосканы, или вокруг острова Сицилия.

В областях Ломбардия и Венето, недалеко от Милана и Вероны, можно попутешествовать вокруг красивых приальпийских озёр, ещё в глубокой древности образовавшихся в долинах, проложенных ледниками: Гарда, Комо и Маджоре.

В крупнейших городах Италии — Риме, Милане, Неаполе и Турине можно увидеть не только следы древних цивилизаций , но и шедевры современной архитектуры и искусства.

Столица страны Рим — один из древнейших городов на Земле. Следы человеческого поселения здесь датируются IV в. до н. э., но счет своему возрасту город ведет с 753 г. до н. э. Как гласит предание, город был основан братьями Ромулом и Ремом, вскормленными волчицей в пещере у подножия Палатинского холма .

В центре высится самый грандиозный памятник Древнего Рима — Колизей . Пантеон («Храм всех богов»), который служит национальным мавзолеем. В Риме сохранились не только отдельные памятники античности, но и целые архитектурные ансамбли той эпохи. Среди них — постройки Форума, выполнявшего функции сначала рыночной площади, затем центра общественной жизни Рима.

И так в каждом большом и малом городе, Вы найдете что-нибудь для себя интересное.

При этом следует помнить, что итальянцы, стойко придерживаются традиционной кухни, которая тоже несет запах истории.

Каждая область славится каким-либо блюдом. Эмилия — Романья, например, известна своими колбасами. Традиционное блюдо Тосканы — бифштекс. Римляне славятся умением жарить поросят. Неаполитанским по происхождению блюдом является пицца. Первое блюдо обеда (минестра) готовят чаще всего из разнообразных макаронных изделий (паста). Второе — рыбное или мясное. Часто на обеденном столе присутствуют дары моря, овощные салаты, фрукты.

Во Флоренции обязательно съешьте лампедотто (lampredotto), сандвич, который готовят прямо на улицах города.

Рекомендуем попробовать пиццу Неаполь , которую стали называть «DOP» - назван ие, придуманное итальянским правительством. Ингредиенты просты: тесто и томатный соус маринара с оригано. Вы поймпете, что настоящую итальянскую пиццу можно найти только в Италии. Сами неаполитанцы считают, что все дело во вкусе воды в Неаполе.

Если же вы окажетесь в Италии в сезон трюфелей, не упускайте шанса, заказывайте уова кон тартюфи (uova con tartufi) – яйца, поджаренные на масле трюфеля. Даже если блюда нет в меню ресторана, не сомневайтесь, что с большой вероятностью шеф-повар найдет ингредиенты и приготовит то, что вы попросите.