Камбоджа
Королевство Камбоджа (Кампучия) — древнее государство в в Юго-Восточной Азии, на юге полуострова Индокитай, возникшее на месте могущественной Кхмерской Империи, которая управляла значительной частью современного Вьетнама, Лаоса и Тайланда. На востоке граничит с Вьетнамом, на севере — с Лаосом, на северо-западе — с Таиландом.
Это государство с богатой культурой и историческими традициями. На его территории находится множество древних храмов, пустынных пляжей, величественных рек, густых лесов и потрясающих природных ландшафтов.
Его столица Пномпень- город, построенный во французском стиле (хотя и немного разрушенныйй временем) .
Государственное образование на этой территории возникло до 612 года. Оно занимало значительно большую территорию, чем нынешнее Камбоджийское государство. Оно воевало с Сиамом и Вьетнамом. С 1880 года перешло под протекторат Франции. C 1942 по 1945 была оккупирована Японией.
В 1953 Камбоджа получила независимость.
С конца 1960-х по 1975 год в стране шла гражданская война, в которую активно вмешивались Северный Вьетнам, Южный Вьетнам и США.
В 1975 году, победив в гражданской войне, к власти пришли «красные кхмеры» во главе с Пол Потом.Этот режим поразил весь мир своей жестокостью и геноцидом собственного народа.
В этот период самым варварским способом было уничтожено до 3млн. жителей страны.
Страна пережила этот страшный период и с 1989года после окончания гражданской войны начала привлекать большое количество иностранных туристов.
Но постепенно страна становится привлекательной для инвесторов и в ней появляются новые современные отели. Недавно в провинции Кампонг Тхом открылся бутик-отель Sambor Village, предлагающий отдых, сочетающий в себе деревенское спокойствие и королевскую роскошь. В провинции Кампонг Тхом, которая находится в центре Камбоджи расположено множество экзотических озер, многочисленных речушеки девственных джунглей. Здесь в лесистой местности можно увидеть старинные кхмерские храмы, которых здесь более 200. Провинцию можно разделить на две части. Восточная часть провинции отличается интересной природой. Она практически полностью покрыта лесами, богата природными ресурсами. В западной части население занимается выращиванием риса и рыболовецкими промыслами.
Камбоджа славится среди туристов прежде всего удивительными кхмерскими руинами Ангор-Вата неподалеку от города Сиемреап, в центре страны, который занимает площадь в 2 км Ангкор-Ват , что делает его самым крупным культовым строением на всей планете. Кроме того в этой стране расположены чудесные пляжы упобережья Южно-Китайского моря в районе города Сиануквиль.
Это страна, которую отличает спокойный и доброжелательный характер основного населения — кхмеров, очень низкие цены,прекрасный климат, экзотическая кухня и возможности для секс туризма.
Кухня.
Любимой пищей кхмеров являются блюда составляющие смесь из основных продуктов это в основном рис, рыба, зелень и овощи, а также мясо (курятина, говядина, свинина и козлятина), яйца; на юге страны – морепродукты. Из этих компонентов, готовится огромное число разнообразных блюд, среди которых основное местозанимают супы.
Широко используются маринованные и квашенные овощи и фрукты на разных стадиях зрелости, сушеная и копченая рыба и мясо. Характерным продуктом является прахок – паста из ферментированной рыбы, имеющая резкий запах и остро соленый вкус. В целом, кухню можно охарактеризовать как острую, пряную и имеющую сладковатый вкус. К большинству блюд подаются разнообразные соусы.
В качестве оригинальных добавок местные жимтели используют насекомых, пауков, лягушек, змеи, черепах, мелких птиц.
Полезная информация.
Экстренные телефоны:.
Полиция – 117.
Пожарная служба – 118.
Скорая помощь и служба спасения – 119.
Круглосуточный телефон полиции с англо-, франко- и италоговорящими операторами – (012) 999-999.