Румыния

Черноморское побережье

Румыния — Причерноморское государство, расположенное на юго-востоке Европы, в бассейне нижнего Дуная. Столица — Бухарест. Название страны происходит от лат. romanus — «римский».

Важнейшим экономическим и культурным центром Румынии является Бухарест. Он дает более четверти промышленной продукции страны. В городе сосредоточено большое количество научных учреждений и высших учебных заведений, две академии — естественных и социальных наук. Хотя первое упоминание о Бухаресте относится к XV в., старинных зданий здесь не сохранилось. Их уничтожили многочисленные пожары и войны.

Более старая часть города расположена на невысоких холмах по левому берегу Дымбовицы. Здесь начинается главная улица Каля Викторией и цепочка широких бульваров, упирающихся в обширную парковую зону. Много музеев, картинных галерей, театров, концертных залов. В 60 км к северу от столицы находится город Плоешти — центр нефтяной промышленности. В его окрестностях — лес нефтяных вышек, множество шахт, заводские трубы. Это самый старый и самый крупный промышленный район Румынии.

Галац — крупнейший дунайский порт и главный центр черной металлургии страны. Расположен в устье рек Сирета и Прута, впадающих в Дунай.

Тимишоара — экономический и культурный центр запада Румынии, второй по численности населения. Этот утопающий в зеленых насаждениях город возник на пересечении железной дороги со старинным торговым путем, издавна соединявшим Нижнедунайскую и Среднедунайскую низменности. Через Тимишоару осуществляются транспортные связи с Югославией и Венгрией. Один из важных культурных центров страны Яссы известен своим университетом, основанным в 1860 г. По числу студентов город уступает только Бухаресту. Это важный экономический и транспортный узел на северо-востоке Румынии. Его центральная часть раскинулась на невысоких холмах, на вершинах которых в обрамлении современных домов расположены старинные соборы, монастыри, церкви.

Зима в горах Трансильвании

Морские ворота Румынии — Констанца. Поселение было основано в VI — V в. до н. э. древними греками под названием Томы, позднее византийцы переименовали его в Константиану. О том периоде в истории города, когда он входил в состав Римской империи, напоминают руины зданий с мозаичным настилом, памятник Овидию — великому поэту Древнего Рима, в 9 г. сосланному в Томы римским императором. Сердце города — порт, который в последние годы расширен и реконструирован.

Один из старейших городов страны — Клуж-Напока. Укрепленное поселение даков, Напока упоминается еще в трудах Птолемея. С вершины холма открывается красивая панорама. В центре города возвышается несколько старинных церквей, сооруженных в готическом стиле, а рядом с ними — православные храмы. Они служат напоминанием о смешанном этническом составе жителей. Об этом же свидетельствуют многие черты городской жизни.

Интересны обычаи и наряды жителей этой древней страны.

Народный костюм носят по праздникам. В повседневной жизни часто встречается сочетание городских форм одежды и традиционных. Например, нередко на городское платье надевают безрукавку. Национальный наряд у женщин состоит из белой холщовой рубахи или короткой кофты, цветной шерстяной несшитой юбки, узкого пояса и двух фартуков, надеваемых спереди и сзади. Мужская одежда включает рубаху и белые, широкие или узкие, штаны. Обязателен широкий шерстяной пояс и безрукавка из овчинного меха или сукна, богато украшенная вышивкой или аппликацией. Мужским головным убором служат смушковые, чаще островерхие, шапки. На ногах и мужчины, и женщины прежде носили сыромятные башмаки, так называемые постолы, сейчас их заменила обувь фабричного производства.

Кухня.

В традиционной пище заметное место принадлежит растительным продуктам. Мамалыга из кукурузы заменяет многим румынам хлеб. В будни к обеду обычно готовят овощной суп или борщ. На второе едят фасоль, капусту, голубцы. Излюбленное национальное блюдо — мититеи, похожие на люля-кебаб.

Курорты Румынии

Самым популярным блюдом румынской кухни можно назвать мич - шашлык из свинины и говядины, который готовят на гриле или углях. Знатоки утверждают, что все попытки приготовить мич в домашних условиях обречены. Все дело в искусстве заготовки фарша, из которого делаются котлетки, жарящиеся на углях. Мич едят обычно без гарнира, обязательно с горчицей и запивают пивом. Наиболее известное и любимое в Румынии пиво "Урсуз".

В Румынии любят также различные супы, называемые общим словом чорба. К примеру, чорба де буртэ - по сути, обычный говяжий бульон с мелкими кусочками мяса, нарезанного полосками. Приготовить это блюдо несложно, хотя есть очень сложные рецепты приготовления чорбы, в которых используются овощи, капустный и лимонный сок, зелень, сметана и свинина. В сохранении и передаче традиций большая роль принадлежит семье.

Полезная информация.

Телефоны экстренных служб:.

Скорая помощь – 961.

Больница срочной помощи – 962.

Полиция – 955.

Пожарная помощь – 981.

Справочная телефонной сети - 931.

Международные переговоры - 971.

Междугородные переговоры - 991.

Информация для туристов - 951.

Железнодорожная справочная: (с 05.00 до 23.00) - 952 (справочная об утерянном багаже - доб. 5764), (9521) 018-60-09 или (52) 223-08-80.

Точное время - 958.

Вызов такси - 953.