Украина

Об Украине!

Украина - древнее православное государство в Восточной Европе. На юге омывается Чёрным и Азовским морями; на востоке, северо-востоке и севере граничит с Россией, на севере - с Белоруссией, на западе - с Польшей, Словакией и Венгрией, на юго-западе - с Румынией и Молдавией (включая непризнанную республику Приднестровье).

Самые древние города Украины — основанные ещё древними греками до нашей эры на черноморском побережье Белгород-Днестровский (ЮНЕСКО внесён в список 10-ти древнейших ныне существующих городов мира наряду с Римом, Афинами, Пекином, Дамаском), Керчь, Херсонес (на территории современного Севастополя). Из славянских городов древнейшим считается Киев — «Матерь городов русских».

Это гостеприимная страна, славящаяся своими землями и благоприятным климатом Она обладает примерно 60 процентами черноземов, имеющихся на нашей планете, что позволяет ей в перспективе быть мировой житницей.

Наиболее популярным продуктом в украинской кухне является свиное сало во всех видах.

Кроме того украинская кухня славится изделиями из простого бездрожжевого теста: варениками, галушками. В мучных блюдах почти исключительно используется пшеничная мука, реже – гречневая в сочетании с пшеничной.

Среди других популярных блюд национальной кухни – поросенок с хреном, холодец, голубцы, шпундра, смаженая утка с яблоками, крученики, ковбаса, кровянка, капустняки, юшки, кулеши.

Благодаря тому, что страна омывается водами двух южных морей, и имеет разнообразную природу, она становится популярным местом для туристов.