США

Вашингтон

США-мировой лидер,богатейшее государство планеты,четвертое по площади государство в мире.

В 1497 г. Северную Америку обнаружила английская экспедиция Д. Кабота. В 1607 г. возникло первое английское поселение, положившее начало британским колониям в Северной Америке. Соединённые Штаты Америки были образованы в 1776 году при объединении тринадцати британских колоний, объявивших о своей независимости. Война за независимость продолжалась до 1783 года и окончилась победой колонистов. В 1787 году была принята Конституция США, а в 1791 — Билль о правах, который существенно ограничил полномочия правительства в отношении граждан.

Конституция 1787 г. провозгласила свободу вероисповедания и отделила церковь от государства. В стране насчитывается более 250 различных церквей и религиозных сект. Свыше 1/2 верующих американцев — протестанты разных толков: баптисты, методисты, пресвитериане, лютеране и др., более 1/3 — католики, около 3% — иудаисты, 2% — православные, 1% — мормоны; имеются также мусульмане, буддисты и др.

В 1860-х годах противоречия между рабовладельческими южными и промышленными северными штатами привели к началу четырёхлетней гражданской войны. Победа северных штатов спасла страну от раскола и привела к повсеместному запрету рабства в США. После Первой мировой войны Соединённые Штаты окончательно отказались от политики изоляционизма и стали играть активную роль в мировой политике. В 1945 году США вышли из Второй мировой войны первой ядерной державой и вступили в глобальное противостояние с Советским Союзом, длившееся до конца 1980-х годов.

Типичный городской вид

США является лидером научных и прикладных исследований. В XIX — начале XX в. всему миру стали известны имена Р. Фултона, С. Морзе, Д. Вес-тингауза, А. Белла и других изобретателей-американцев. По числу ученых-лауреатов Нобелевской премии во многих областях науки — физике, химии, биологии, медицине, экономике — США «впереди планеты всей». Американцы оказались единственными до сих пор людьми, побывавшими на Луне (1969).

В настоящее время Соединённые Штаты Америки обладают крупнейшей в мире экономикой ($14,2 трлн.), мощными вооружёнными силами, в том числе крупнейшим военно-морским флотом, имеют постоянное место в Совете Безопасности ООН, государство-учредитель Североатлантического альянса. США располагают вторым по совокупной мощности ядерным потенциалом на Земле.

Около 4/5 американцев живут в городах, но в ХХ в. благодаря широкому распространению автомашин и густой сети автодорог города обросли десятками пригородов, обусловили процесс образования городских агломераций с «центральным» городом и окружающей его и связанной с ним пригородной зоной. При этом население этих зон в последние десятилетия быстро росло, в том числе и за счет жителей «центрального» города. Крупные агломерации часто называют мегаполисами. На Атлантическом побережье, где в больших городах на северо-востоке сконцентрированы штаб-квартиры ведущих финансовых и промышленных групп, образовалась цепочка более 30 слившихся между собой агломераций — от Бостона (3,5 млн. жителей), Нью-Йорка (19 млн. жителей) и Филадельфии (4,9 млн. жителей) до Балтимора (2,5 млн. жителей) и предместий Вашингтона (с пригородами — 4,5 млн. жителей).

США является страной, в которой сконцентрированы не только денежные ресурсы и научный потенциал.

Самая известная в мире американка

Благодаря вывозу из стран Европы и Азии произведений искусства, в США образовалось великое множество художественных коллекций, позднее ставших украшением многих картинных галерей и музеев. В Вашингтоне в Национальной галерее изобразительных искусств хранятся полотна Рафаэля, Рембрандта, Рубенса, Тициана, известны галереи Конкорана, Филлипса, Фрира; в Филадельфии — Розенбаха, в Балтиморе — Уолтерса и др. Музей изобразительных искусств в Бостоне обладает прекрасным собранием произведений средневекового искусства Европы и Востока, Музей современного искусства в Нью-Йорке — первоклассными творениями мастеров XIX — XX вв., а Музей американского искусства Уитни - богатейшей коллекцией произведений XX в. Известны во всем мире музей искусств «Метрополитен», Музей естественной истории в Нью-Йорке, Музей искусств, Музей Родена, Американский промышленный музей в Филадельфии, в Чикаго — Музей науки и промышленности.

Кухня.

Рецепты американской кухни формировались под влиянием национальной кухни первых поселенцев, в первую очередь, английской, а также индейской (местной), испанской, немецкой, французской, итальянской, славянской, китайской и др.

Повсеместно распространены салаты: от наиболее простых (например, из свежих огурцов или из помидоров) до многокомпонентных фирменных смесей на овощной основе.

Типичными для южных штатов являются жареная во фритюре курятина , шницели из говядины , копчёная свинина , оладьи и хлеб из кукурузной муки, крабы, крабовые супы и крабовые котлеты .

В штатах Новой Англии традиционны солонина отварная с овощами , рыбные блюда, омары, клэм-чаудер.

Украшением стола на Среднем Западе являются бифштекс из говядины, приготовленный на углях, печёный картофель, шоколадный торт. Сильное влияние оказала на городскую кухню Среднего Запада итальянская кухня («глубокая» чикагская пицца, жареные равиоли в Сент-Луисе, и т. д.).

На юго-западе страны доминирует синтез мексиканской и американской кухонь, так называемый текс-мекс, характерными блюдами которого являются фахитас, такос, бурритос, чили кон карне, фаршированные сладкие перцы и другие блюда техасско-мексиканской кухни.

Чаевые не включаются автоматически в счет. В ресторанах, барах, такси, казино нужно ориентироваться на 10-15% чаевых. В Нью-Йорке эта сумма может достигать 20%.

Полезная информация.

Телефон полиции, пожарной службы, скорой медицинской помощи: 911.