ЮАР

Современная Африка

ЮАР - самое экономически развитое африканское государство, расположенное на юге континента. Это страна с богатейшими минеральными и природными ресурсами. Это территория встречи двух океанов и величественной природы, в которой пингвины живут по соседству с антилопами и крокодилами.

Уникальные Драконовы горы и Вельд, являющиеся и природными памятниками, и горными курортами, считаются одними из самых живописных горных систем планеты.

Здесь множество природных парков.Здесь обитает множество диких животных. Крупнейшие кошки Африки – львы, леопарды и гепарды – до сих пор свободно кочуют в местах исторического обитания своих предков вместе с гигантскими слонами, носорогами и бегемотами. Во всех девяти провинциях страны есть национальные парки и заповедники. Самый известный это парк Крюгера.

С декабря по февраль в районе парка довольно жарко, температура даже может подниматься свыше 40oС, в это время обычны непродолжительные грозовые ливни. В это время растительность становится зеленее и пышнее, что доставляет особую радость всем копытным.

В начале ноября происходит сезон размножения у большинства животных, так что увидеть новорожденных и совсем юных антилоп, а также кошачьих в это время весьма реально.

С апреля по август в парке так называемый «зимний» засушливый период. Днем температура не опускается ниже 20oС, но по ночам и ранним утром, особенно в июне-июле может быть весьма прохладно и даже может потребоваться теплая одежда. Плюс этого сезона - конечно, легкое наблюдение за животными благодаря отсутствию густой растительности и, что весьма приятно, отсутствие мелких насекомых.

Здесь расположен один из самых красивых городов планеты -Кейптаун. Город, положивший начало теперешней ЮАР, в жителях которого течет кровь представителей разных стран и народов.

Дикий пляж

Посещая его , нужно обязательно обязательно проехать по "Винному пути", посетить места южноафриканского виноделия - городки Стелленбош , Паарль , Франшхук и Констанша . Традиции виноделия здесь восходят еще ко временам первых голландских поселенцев. Первое "капское" вино было торжественно испробовано в феврале 1659 года. Позднее две сотни гугенотов, бежавших в Южную Африку из Франции от религиозных преследований, привезли с собой секреты знаменитых французских вин. Местные климатические условия оказались настолько подходящими для возделывания специальных "винных" сортов винограда, что производство вина стало одним из главных занятий здешних фермеров. Капское вино очень любил Наполеон.

Недалеко от Кейптауна находится Заповедник мыса Доброй Надежды. Здесь Вы увидите настоящее чудо природы - разные оттенки голубого цвета двух океанов: Атлантического - справа и Индийского - слева. А затем продолжите путь к крайней юго-западной точке Африки. Здесь Вас ждет еще более захватывающий вид!

Кухня.

В местной кухне много мяса, риса, маиса , перца, томатов, фруктов и овощей. Только, в отличие от наших сограждан, в ЮАР употребляют меньше жиров. В ЮАР все едят с соусами, здесь их великое множество, почти как у французов. Правда, чаще всего это обыкновенный кетчуп, сделанный в разных вариациях и пропорциях, со специями разной остроты.

После маиса вторым по популярности продуктом в ЮАР считается имбирное пиво. В провинциях его варят почти в каждой семье как очень полезный для здоровья напиток. Однако перед его употреблением надо плотно поесть, иначе тут же захмелеешь – пиво очень «пьяное».

Страна славится своими красными винами. Специалисты всех стран единодушно утверждают, что по вкусовым качествам вина ЮАР ничуть не уступают французским.

На самом краю Африки

Полезная информация.

Телефонная справочная служба - 1023.

Общая справочная система (”Жёлтые страницы”) - 10118.

Международный телефонный оператор - 0009.

Международная телефонная справочная - 0903.

Расписание движения поездов - (011) 773-58-78.

Заказ билетов на поезда дальнего следования - (011) 773-29-44.

Прогноз погоды (Кейптаун) - (021) 40-881.