Что такое Виммер'з? Когда-то это была ферма в черте небольшого городка. Совсем рядом располагаются виноградники, яблочные и грушевые сады. Хозяева же данной фермы переоборудовали ее в ресторан.
За последние 5 лет данное место стало известным далеко за пределами Вислоха, зачастую сюда приезжают на выходных целыми автобусами туристическими.
Что же такого особенного спросите вы?
Дело в том что данный ресторан на 500 посадочных мест предлагает инновационную концепцию буфета. Посадочных мест и правда очень много. На территории фермы стоят уютные палатки, столики на природе, беседки, а также есть большие внутренние помещения с рядами столов.
Здесь если у вас хватит сил можно попробовать более сотни разнообразных первых, вторых блюд, салатов и десертов.
Виммерз отличается не только превосходной европейской кухней и винной картой, но также тем что все продукты тут - БИО, фактически все выращено в натуральных условиях, начиная от поросят, заканчивая ингридиентами для пива
На улице работают шеф-повара, здесь можно посмотреть и попробовать еду с гриля: мясо, рыбу. Здесь же делают и гарниры: грибы - лисички, картофель. Тут есть и десерты, например яблочные блинчики , а также стоят фирменные соусы.
Публика в своем подавляющем большинстве немецкая. Все очень культурно. Люди знают что можно есть до потери сознания, поэтому кладу небольшими порциями, сидят общаются и наслаждаются природой, вкусной и разнообразной едой , вином и общением.
Также нужно отметить что официанты очень быстры и обходительны. В буфете ты достаешь и выбираешь пищу себе сам, а убирают со стола и приносят напитки официанты. Вкратце, о Виммерз можно сказать что это на редкость успешное и популярное место которое обязательно нужно постетить. Здесь сочетается невысокая цена (12 евро с человека) и высшее немецкое качество. Столики лучше резервировать. Наиболее удачное время для посещения сентябрь - можно погулять по виноградникам и фруктовым садам, попить вино, посидеть в беседках и насладиться великолепными видами.
Наша компания в Виммерз.
