Фортеця на данный момент входит в моем личном рейтинге в десятку лучших ресторанов украины. Очень и очень рекомендую "гетьманский борщ" , а также ,наверное, лучше маринованные помидоры из тех что я пробовал. Ах да, не забудьте "Украинский наркотик" - нарезку из сала с горчицей и зеленью.
Посетил данное заведение зимой в начало затяжного финансового кризиса 2009 года. В ресторане на 400 мест было едва 10 посетителей. Снял одну звезду за то что приходилось дрожать от холода даже одевшись в пледаы
