Расположена "Чайка" как нельзя более удачно - всего в двух шагах от Невского проспекта, на набережной канала Грибоедова, в доме № 14. Когда-то, еще до революции, здесь находился кабачок с таким же названием - излюбленное место мичманов и младших офицеров. А в 1987 году возникла идея создать первое в Санкт-Петербурге совместное российско-немецкое предприятие и открыть ресторан с немецкой кухней. Над проектом работали лучшие архитекторы Гамбурга. Тщательно продумывался дизайн интерьера. И если Вы посетите "Чайку", то попадете в атмосферу старого доброго немецкого ресторанчика. Немцы так и называют "Чайку" - "самый восточный кабачок Гамбурга". Так как Санкт-Петербург и Гамбург - это портовые города, поэтому в нашем интерьере отражена морская тематика.
.
Основной зал представляет собой стилизованную кают-компанию, в которой с большой любовью подобраны макеты парусных кораблей, коллекции морских узлов, разнообразные антикварные вещицы, старинные фотографии Петербурга и Гамбурга.
Банкетный зал выполнен в стиле Петровских времен с сохранением старинных изразцов.
Залы небольшие и по-домашнему уютные. А что может быть лучше уютной обстановки, теплой компании и доброго немецкого пива. Ведь исключительно только в "Чайке" Вы всегда сможете отведать лучшее разливное.
пиво из Германии - "JEVER PILSENER", а также бутылочное дрожжевое "ERDINGER WEISSBIER" , попробовать настоящие немецкие сосиски с настоящей немецкой квашеной капустой. Дело в том, что для соблюдения малейших оттенков традиционного немецкого вкуса пиво, сосиски, квашеная капуста и горчица поставляются непосредственно из Германии. Также большой популярностью в ресторане пользуются грибной суп, карпачио и свиные ножки. Предлагается широкий ассортимент спиртных и безалкогольных напитков.
Каждый день с 21.00 звучит живая музыкав стиле джаз, блюз, мейнстрим, кантри.
К числу наших постоянных гостей относятся сотрудники немецких банков и предприятий, работающие в Санкт-Петербурге. "Чайка" для них что-то вроде клуба - они встречаются, общаются, обмениваются новостями. Не обходят нас вниманием и первые государственные лица. В мае 2000 года съезд чрезвычайных послов из 18 стран мира, проводившийся в нашем городе, выбрал для праздничного ужина именно "Чайку". В апреле 2001 года ресторан посетили президент РФ Владимир Путин и канцлер Германии Герхард Шредер, а в августе - министр обороны РФ Сергей Иванов и министр обороны Германии Рудольф Шарпинг.
